„CO2 war für uns ein neues Kältemittel, aber wenn man auf die Zukunft vorbreitet sein will, kann man sich gar nicht anders entscheiden, als mit einem natürlichen Kältemittel zu arbeiten. Dies führte auch zu einem geringeren Energieverbrauch.“

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Louis van Gelder

Technischer Leiter Amarant Bakeries (Niederlande)

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Natürliche Kältemittel: Zukunftssicher werden und Kosten sparen

Erfahren Sie mehr über CO2 und andere natürlichen Kältemittel, die bevorstehende Gesetzgebund und wie Sie damit Ihren Produktionsprozess zukunftssicher machen können.

 
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in Betrieb befindliche CO2-Central-Booster-Systeme weltweit

Das Aufkommen natürlicher Kältemittel: Ist Ihre Produktionsanlage darauf vorbereitet?

Die Europäische Union verlangt von der Lebensmittelindustrie, bis 2030 auf F-Gase zu verzichten und auf natürliche Kältemittel umzusteigen. Inwieweit ist Ihr Maschinenpark für die nahe Zukunft gerüstet? Was können wir tun, um Ihnen auf dem Weg dorthin zu helfen?

Der GWP-Wert (Global Warming Potential) gibt an, in welchem Maße ein Kältemittel zum Treibhauseffekt beiträgt. Mit anderen Worten: Je höher der Wert, desto größer ist das Risiko, dass sich ein Kältemittel negativ auf unser Klima auswirkt. Natürliche Kältemittel bauen sich schnell ab, daher liegt der GWP-Wert bei 1. Bei anderen Gasen hängt es vom Gas und dem Zeitraum ab, in dem das Kältemittel im Tiefkühl-/Kühlprozess eingesetzt wird. Das am häufigsten verwendete Gas R404A hat zum Beispiel eine GWP-Wert von 3922.

Kurz gesagt, die eigentliche Frage ist nicht, ob wir unsere Arbeitsweise verändern müssen, sondern wann wir das müssen. Bei KOMA streben wir nach einer nachhaltigen Zukunft, indem wir natürliche Kältemittel fördern. Mit unserem umfangreichen Wissen über natürliche Kältemittel, helfen wir Ihnen gerne dabei, die richtige Lösung für eine zukunftssichere Anlage zu finden.

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„Die von KOMA vorgeschlagene Entscheidung, eine reine CO2-Anlage zu bauen, hat zwar die Anfangsinvestitionen erhöht, aber wir sind überzeugt, dass wir mittel- bis langfristig niedrigere Energiekosten und eine höhere Umweltfreundlichkeit haben werden.“

Corrado & Marco Menchetti

Inhaber Menchetti Panificio (Italien)

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Paul Giesen

Wenden Sie sich an einen unserer Spezialisten für natürliche Kältemittel

Und lassen Sie sich persönlich beraten, wie Sie natürliche Kältemittel in Ihrer Bäckerei oder einem anderen Lebensmitteproduktionsprozesse einsetzen können.