Urgency of CO2 as a refrigerant due to tightening of F-Gas regulation
Strickter F-Gas rules: How will they affect your refrigeration and freezing installations? The...
Utilizzo combinato di impianti del 1988 e del 2018
Scopri le innovative soluzioni per il settore alimentare e della panificazione
Scopri in che modo KOMA può aiutarti a creare un processo di produzione sostenibile e senza ostacoli
Rimedi di raffreddamento naturale
Ad oggi, i refrigeranti chimici sono il principale tipo di refrigeranti impiegati nel processo di raffreddamento e congelamento nei panifici industriali di tutto il mondo. Dal momento che gli studi hanno dimostrato che questi refrigeranti sono dannosi per l’ambiente, sempre più panifici stanno passando a refrigeranti naturali. La legislazione in vigore nell'Unione europea obbliga tutte le aziende a passare ai refrigeranti naturali entro il 2030.
Noi di KOMA incentiviamo l’utilizzo delle risorse naturali per ridurre il più possibile le emissioni nocive e impegnarci per un futuro sostenibile. Abbiamo grande esperienza nell’impiego dei refrigeranti naturali nei processi di raffreddamento e congelamento e saremo più che lieti di assisterti nella progettazione di un processo di produzione orientato al futuro.
Scopri di più sui refrigeranti naturali
Scopri in che modo M+B Backwaren è passata ai refrigeranti naturali
I nostri 85+ anni di storia
racchiudono esperienza, know-how e conoscenze ineguagliabili del settore della panificazione e della trasformazione alimentare.
I nostri oltre 50 booster a CO2 in funzione in tutto il mondo
ci rendono innovatori in materia di soluzioni a refrigeranti naturali per i panifici.
Utilizzo efficiente dell'energia
L’utilizzo della quantità minima di energia necessaria per il processo di produzione non solo giova notevolmente all'ambiente, ma permette anche di risparmiare sui costi. Ciò vale in particolare per i processi di raffreddamento e congelamento, dal momento che un numero elevato di impianti genera più freddo di quanto richiesto dal processo produttivo.
Noi di KOMA ti aiutiamo ad acquisire il pieno controllo dei consumi energetici dei tuoi impianti e a monitorarli automaticamente. Possiamo inoltre guidarti sul riutilizzo del calore generato dagli impianti, in modo da ridurre ulteriormente i consumi energetici.
Noi di KOMA ti aiutiamo ad acquisire il pieno controllo dei consumi energetici dei tuoi impianti e a monitorarli automaticamente. Possiamo inoltre guidarti sul riutilizzo del calore generato dagli impianti, in modo da ridurre ulteriormente i consumi energetici.
“La CO2 era un refrigerante nuovo per noi, ma per adeguarsi alle sfide del futuro è necessario lavorare con refrigeranti naturali. In questo modo siamo riusciti anche a ridurre il consumo energetico, adeguandoci così allo schema EIA.”
Louis van Gelder
Responsabile tecnico di Amarant Bakeries (Paesi Bassi)
Soluzioni durature per i panifici industriali
Se punti alla massima qualità, hai bisogno di un impianto adatto a questo obiettivo. Per questo motivo lavoriamo solo con materiali di altissima qualità e offriamo funzionalità di monitoraggio dettagliate su tutti i nostri sistemi. Di conseguenza, i nostri sistemi sono estremamente affidabili e durano a lungo.
A ciò si aggiungono le opzioni di monitoraggio dettagliato, che consentono di rispondere in qualsiasi momento a eventuali anomalie. In questo modo potrai ottenere una soluzione adeguata alle sfide e alle esigenze future.
“Abbiamo raggiunto pienamente tutti i risultati desiderati in termini di efficienza energetica. Abbiamo persino superato le previsioni di KOMA e le nostre aspettative.”
Sascha Kieninger
Amministratore delegato presso Wasgau Baeckerei (Germania)
“Avevamo bisogno di un funzionamento senza problemi, senza sorprese, guasti e tempi di fermo. KOMA è riuscita a offrirci tutto questo.”
Yong Yew Mung
Chief Operation Officer presso Vesta Baking Solutions (Cina)
Vuoi saperne di più?
I nostri esperti del settore condividono periodicamente le loro conoscenze sul raggiungimento di una qualità dei prodotti costante, l’incremento dei processi di produzione e gli ultimi sviluppi del settore.
