Urgentie CO2 als koudemiddel door aanscherping F-gasverordening
Aangescherpte F-gassenverordening: Wat betekent dit voor uw koel- en vriesinstallaties? De Europese...
Louis van Gelder
Technisch directeur Amarant Bakkers (Nederland)
Allereerst zijn natuurlijke koudemiddelen goed voor het milieu. Door deze in uw proces te gebruiken, wordt het koelsysteem veel duurzamer en toekomstbestendiger.
Natuurlijke koudemiddelen verbruiken minder energie en de onderhoudskosten zijn aanzienlijk lager. Natuurlijke koelmiddelen zijn ook goedkoper in vergelijking met chemische koudemiddelen.
En last but not least: wanneer uw installatie en de keuze van een natuurlijk koudemiddel met elkaar overeenstemmen, zijn verplichte inspecties niet meer nodig, zodat u dus geen tijdrovende logboeken hoeft bij te houden.
Koma creëert oplossingen op maat
Wij richten onze aanpak op uw specifieke behoeften om de beste eindproducten te kunnen maken.
Met meer dan 85 jaar ervaring
op het gebied van conditionering, hebben wij veel interne know-how en een goede kijk op de bakkerij- en voedselverwerkende industrie.
"Na een bezoek in 2018 aan twee bedrijven die KOMA-systemen gebruiken, waaronder één met CO2-koeling, werd al snel duidelijk dat wij een CO2-boostersysteem nodig hadden."
Berthold Brinkert
Eigenaar M+B Backwaren (Duitsland)
Kom meer te weten over CO2 en andere natuurlijke koudemiddelen, de aankomende wetgeving en hoe u hiermee uw productieproces toekomstbestendig kunt maken.
Dit Whitepaper is enkel in het Engels beschikbaar.
Operationele CO2 Central Booster-systemen wereldwijd
De Europese Unie eist dat de voedingsindustrie tegen 2030 geleidelijk een einde maakt aan F-gassen en overschakelt op natuurlijke koudemiddelen. In hoeverre zijn uw installaties klaar voor de toekomst? Wat kunnen we doen om u daarbij te helpen?
De GWP-waarde (Globel Warming Potential) geeft aan in hoeverre een koudemiddel bijdraagt aan het broeikaseffect. Met andere woorden: hoe hoger de waarde, hoe groter het risico dat een koudemiddel een negatieve invloed heeft op ons klimaat. Natuurlijke koudemiddelen worden snel afgebroken, daarom is de GWP-waarde 1. Voor andere gassen hangt dit af van het soort gas en het tijdsbestek waarin het koudemiddel wordt toegepast in het vries-/koelingsproces. Het meest gebruikte gas R404A heeft bijvoorbeeld een GWP-waarde van 3922.
Kortom, de echte vraag is niet of we onze manier van werken moeten veranderen, maar wanneer. Bij KOMA streven we naar een duurzame toekomst door het gebruik van natuurlijke koudemiddelen te stimuleren. Met onze uitgebreide kennis van natuurlijke koudemiddelen helpen wij u graag de oplossing te vinden voor een toekomstbestendige installatie.
"De door KOMA voorgestelde keuze om een fabriek te bouwen die volledig op CO2 werkt, vroeg in het begin zeker een hogere investering, maar wij zijn ervan overtuigd dat wij op de middellange tot lange termijn lagere energiekosten hebben en milieuvriendelijker zijn."
Eigenaren Menchetti Panificio (Italië)
Lees het verhaalOnze branchespecialisten delen regelmatig hun kennis over het bereiken van consistente productkwaliteitsniveaus, het opschalen van uw productieprocessen en de nieuwste ontwikkelingen in de industrie.
Aangescherpte F-gassenverordening: Wat betekent dit voor uw koel- en vriesinstallaties? De Europese...
Een groeiend aantal bakkerijen schakelt over op invriezen. Maar wat is dat 'blast freezing', en wat...
En krijg persoonlijk advies over het implementeren van natuurlijke koudemiddelen in uw bakkerij of ander voedselproductieproces.