Urgentie CO2 als koudemiddel door aanscherping F-gasverordening
Aangescherpte F-gassenverordening: Wat betekent dit voor uw koel- en vriesinstallaties? De Europese...
Door de producten bevroren te bewaren, blijven ze hun kwaliteit, versheid en voedingswaarde behouden.
Seizoensproducten,
het hele jaar door. En dat voor de best mogelijke prijs.
Altijd voorraad beschikbaar,
u hoeft uw klanten nooit teleur te stellen.
De houdbaarheid wordt verlengd,
door gebruik te maken van ingevroren opslag-technologie.
Geen verspilling.
Bewaar uw niet-verkochte producten en verkoop ze op een andere dag.
Produceer hetzelfde product gedurende een langere periode. Zo kunt u altijd inspelen op een onverwachte hoge vraag.
Elk opslagprobleem is uniek. Laat ons u helpen om een opslagoplossing te creëren die past bij uw behoeften.
KOMA creëert oplossingen op maat,
wij richten onze aanpak op uw specifieke behoeften om hoogwaardige eindproducten te kunnen leveren.
Met onze 85+ jaar lange geschiedenis kunnen wij ervaring,
kennis en begrip van de voedselverwerkende industrie inzetten als geen ander.
"We hebben alle gewenste resultaten op het gebied van energie-efficiëntie volledig bereikt. We hebben zelfs de prognoses van KOMA en onze eigen verwachtingen overtroffen."
Sascha Kieninger
Algemeen directeur Wasgau Baeckerei (Duitsland)
Om de smaak en structuur van uw product te behouden, integreren wij opslag op maat in uw productieproces.
Om de perfecte opslagomstandigheden te creëren, kijken we naar de volgende elementen die voor opslag belangrijk zijn:
Bij KOMA streven wij ernaar de kwaliteit van uw product tijdens de opslag zo hoog mogelijk te houden. Wij hebben vele jaren ervaring in verschillende industrieën. Met onze kennis over de opslag van uw producten, kunnen wij samen met u de beste oplossing vinden.
Ontdek welke oplossing voor u het beste werkt. Of u nu één enkele winkel heeft of een hele fabriek, wij kunnen alle oplossingen op uw behoeften afstemmen.
UVD, RDV & UVR
Temperatuurbereik: -28°C / -18°C
Ontworpen voor: 2+ trolleys
Draagvermogen: >100 kg
De KOMA opslagvriezers zijn ontworpen voor onverpakte en verpakte producten. Afhankelijk van uw wensen zullen verlaagde plafonds en drukwanden de lucht geleiden zodat onverpakte producten tot 14 dagen bewaard kunnen worden.
H & HN
Temperatuurbereik: -38°C / -18°C
Ontworpen voor: trays
Capaciteit: 35 kg/u
Een KOMA bestseller! De H-kast is een combinatie van vriezen en diepvriesopslag. Stralen vriezen bij -38°C en direct opslaan bij -18°C met maximaal 10 opslagcompartimenten. Geschikt voor 600x800 en 600x400 trays. De H-kast wordt al meer dan 70 jaar vertrouwd door professionals!
“Ontwikkelen, produceren, installeren en onderhouden van koel-, vries-, en conditioneringssystemen sinds 1938.”
Chief Operation Officer, Vesta Baking Solutions (China)
Onze branchespecialisten delen regelmatig hun kennis over het bereiken van consistente productkwaliteitsniveaus, het opschalen van uw productieprocessen en de nieuwste ontwikkelingen in de industrie.
Aangescherpte F-gassenverordening: Wat betekent dit voor uw koel- en vriesinstallaties? De Europese...
Een groeiend aantal bakkerijen schakelt over op invriezen. Maar wat is dat 'blast freezing', en wat...
And get personal advice on how to implement frozen storage in your production processes to get the best product quality.
Do you have questions about how to implement frozen storage in your industry? We are happy to help!