Urgency of CO2 as a refrigerant due to tightening of F-Gas regulation
Strickter F-Gas rules: How will they affect your refrigeration and freezing installations? The...
Scopri in che modo le soluzioni di stoccaggio congelati di KOMA possono aiutarti a incrementare l'efficienza.
Cicli di produzione più lunghi
Realizza gli stessi prodotti per un periodo di tempo più lungo. In questo modo potrai soddisfare le richieste dei clienti anche in caso di improvviso aumento della domanda.
Ogni problema di stoccaggio è diverso: affidati a KOMA per una soluzione di stoccaggio adatta alle tue esigenze.
Offriamo soluzioni di raffreddamento speciali per stoccaggi al di sopra di 0 °C, scopri di più
Le soluzioni di stoccaggio variabile combinano il raffreddamento e il congelamento, scopri di più
KOMA crea soluzioni su misura,
adattando il suo approccio alle tue esigenze specifiche per ottenere la massima qualità dei prodotti finali.
I nostri 85+ anni di storia racchiudono esperienza,
know-how e comprensione ineguagliabili del settore della trasformazione alimentare.
Eliminazione del lavoro notturno
Cicli di produzione più lunghi si traducono in una maggiore varietà, prodotta in modo efficiente durante il giorno.
“Abbiamo raggiunto pienamente tutti i risultati desiderati in termini di efficienza energetica. Abbiamo persino superato le previsioni di KOMA e le nostre aspettative.”
Sascha Kieninger
Amministratore delegato presso Wasgau Baeckerei (Germania)
Stoccaggio ottimale dei prodotti
Per preservare il gusto e la struttura dei prodotti, personalizziamo e integriamo una soluzione di stoccaggio nel tuo processo di produzione.
Per creare le condizioni di stoccaggio ideali, esaminiamo i seguenti elementi chiave dello stoccaggio:
- La posizione geografica della fabbrica, ad esempio: quali sono le temperature esterne e interne?
- Ci sono possibilità di espansione futura? I componenti del sistema possono essere facilmente aggiornati o integrati?
- In che modo possiamo ottimizzare la superficie di stoccaggio congelati?
Noi di KOMA ci impegniamo a preservare la qualità dei prodotti il più possibile durante lo stoccaggio. Mettiamo al tuo servizio la nostra esperienza pluriennale in diversi settori e la nostra vasta conoscenza dei metodi di stoccaggio dei prodotti per aiutarti a trovare la soluzione migliore.
Soluzioni mirate
Scopri qual è la soluzione più adatta alla tua attività. Che si tratti di un singolo negozio o di un’intera fabbrica, possiamo adeguare tutte le soluzioni alle tue esigenze.
Congelatore di stoccaggio
UVD, RDV & UVR
Gamma di temperatura: -28°C / -18°C
Progettato per: 2+ carrelli
Capacità: >100 kg
I congelatori di stoccaggio KOMA sono progettati per prodotti non imballati e imballati. A seconda delle vostre esigenze, i soffitti ribassati e le pareti a pressione guidano l'aria in modo che i prodotti non imballati possano essere conservati fino a 14 giorni.
Armadio di congelamento e conservazione
H & HN
Intervallo di temperatura: -38°C / -18°C
Progettato per: vassoi
Capacità: 35 kg/h
Un best seller KOMA! L'armadio H è un armadio combinato di surgelazione e conservazione dei surgelati. Congelate a -38°C e conservate immediatamente a -18°C utilizzando fino a 10 scomparti. Adatto a vaschette 600x800 e 600x400. L'armadio H è stato utilizzato dai professionisti per oltre 70 anni!
“Leader nello sviluppo, produzione, installazione e manutenzione di sistemi di raffreddamento, congelamento e condizionamento dal 1938.”
Yong Yew Mung
Chief Operation Officer presso Vesta Baking Solutions (Cina)
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I nostri esperti del settore condividono periodicamente le loro conoscenze sul raggiungimento di una qualità dei prodotti costante, l’incremento dei processi di produzione e gli ultimi sviluppi del settore.
