"KOMA heeft volledig meegedacht over de productiestroom en de inrichting. Vanaf het begin heeft KOMA actief deelgenomen aan het project. Dit was voor ons van grote waarde omdat we van een kleine naar een grote bakkerij waren gegroeid."
Bakkerij Kenis is een familiebedrijf dat levert aan hun bakkerswinkel en aan derden, zoals rusthuizen en andere bakkerijen. De heer Jos Kenis richtte de zaak 35 jaar geleden op en ondertussen zijn ze uitgegroeid van een kleine bakkerij tot een volwaardige grote bakkers onderneming.